Está a ser divulgado através da Internet uma situação relacionada com uma eventual intoxicação ocorrida na China Continental após o consumo dos rebentos de feijão.

Os Serviços de Saúde informam que, até ao presente momento, não foram notificados da existência dessa situacão nem receberam qualquer informação proveniente do Departamento de Saúde da República Popular da China que invoque a existência de um cidadão que tivesse ficado indisposto após o consumo de rebentos de feijão.

Os Serviços de Saúde salientam que durante o processo de produção, transporte, transformação e processo de tratamento de legumes ou hortaliças, tal como, os rebentos de feijão, estes podem ser contaminados por bactérias de Escherichia coli O157, de Salmonella ou norovírus.

Aliás, se ocorrer um consumo de hortaliças não lavadas ou não cozidas, é possivel que aparecam sintomas de gastroenterite, nomeadamente, febre, vómitos e diarreia, se as mesmas estiverem contaminadas.

Também, e caso sejam adicionados aditivos de forma ilegal, tais como, materiais industriais, hormónio, produtos fitofarmacêuticos, substâncias químicas, medicamentos para o uso veterinário, antibióticos no processo de produção para a mudança de período de produção, aspecto ou aumento de quantidade de produção destes rebentos de feijão ou demais vegetal, é provavel que o organismo humano reaja de um modo estranho e que haja uma forte probabilidade de existir uma situação de intoxicação aguda ou crónica manifestada através de tonturas, dores de cabeça e vómitos. Estas situaçoes que podem ter origem na sobredosagem das várias substâncias químicas.

Os Serviços de Saúde apelam que os fornecedores de produtos alimentares assegurem a segurança de armazenamento de ingredientes alimentares e produtos alimentares durante todo o processo de produção.

Os Serviços de Saúde alertam ainda os consumidores que devem adquirir os produtos alimentares ou ingredientes alimentares aos fornecedores de confiança e devem manusear de forma correcta e higiénica todos os produtos alimentares. Caso ocorra alguma indisposição após o consumo de produtos alimentares os consumidores devem recorrer imediatamente a tratamento médico.