Os Serviços de Saúde foram informados na passada sexta-feira (dia 17 de Outubro) pelo Hospital Kiang Wu que assistiu mais duas pessoas com sintomas de gastroenterite, após terem almoçado no “聚點LAX Café” sito na Rua de Bragança, na Taipa.

As informações recolhidas pelos Serviços de Saúde indicam que após um almoço ocorrido no passado dia 15 de Outubro, duas mulheres com 26 anos de idade, trabalhadoras não residentes, manifestaram sintomas relacionados com gastroenterite, nomeadamente febre, dores abdominais e diarreia. Ambas foram assistidas no hospital e uma dela está internada. Além desta refeição, de acordo com o relato efetuado, estas mulheres não tiveram mais nenhuma refeição em conjunto.

Até ao momento foram identificados cinco pessoas às quais foram diagnosticados sintomas de indisposição após terem consumido produtos (Muffins de Ovos) no mesmo estabelecimento, entre a tarde do dia 12 e o meio dia do dia 15 do Outubro .

Conforme o historial de refeição, o período de incubação e os sintomas identificados, a causa mais provável da intoxicação será a existência de bactérias patogênicas, relacionadas com a manipulação alimentar imprópria. Os Serviços de Saúde enviaram rapidamente as informações obtidas pela vigilância epidemilógica ao Instituto para os Assuntos Cívicos e Municipais, com vista ao acompanhamento deste caso.

Os Serviços de Saúde apelam que ao manipular o alimento, as normas de higiene para a manipulação alimentar devem ser cumpridas, e que os fornecedores alimentares devem garantir o seguro a respeito de ingredientes alimentares, do seu armazenamento e do processo de produção. Por outro lado, para a prevenção de gastroenterite, os consumidores devem adquirir os alimentos e ingredientes alimentares nos fornecedores com boa reputação.