Cardápio para o banquete comemorativo do 1º aniversário da RAEM

Entrada

Paté de ganso e pão de alho

Sopa

Sopa de barbatana de Tubarão, galinha e rebentos de bambú

Prato Principal

Gambas à Macau acompanhado com arroz de açafrão, bolinhos de cogumelos e espinafres

Sobremesa

Bolinhos de arroz

Pastel de nata

Bolo de Chocolate

Mousse de Manga

Fruta da época

Café ou Chá

Vinhos

Tinto - Palha Canas

Branco - Quinta de Camarate

Cardápio Vegetariano para o banquete comemorativo do 1º aniversário da RAEM

Entrada

Vegetais salteados com pinhões e queijo mozzarella

Sopa

Sopa de cogumelos com rebentos de bambú e Brassica

Prato Principal

Arroz selvagem envolvido em massa folhada acompanhado com molho de tomate grosso e espargos cozidos

Sobremesa

Fruta da época

Café e Chá

Vinhos

Tinto - Palha Canas

Branco - Quinta de Camarate