環境保護局舉辦「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動，共40多位師生及家長參與，共同實踐“源頭減廢”。

環境保護局連續第九年於美食節期間推動「美食節減廢計劃」，向大眾宣傳減少使用一次性餐具、資源垃圾分類回收、廚餘回收等“源頭減廢”訊息。日前，組織了「綠色學校」鏡平學校（中學部）以及鮑思高粵華小學約40位師生及家長，到美食節現場參與「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動。

環境保護局吉祥物白雲哥哥、小花妹妹及琵鷺寶寶化身為“導師”，帶領師生及家長們以自備的餐具及水樽，於美食節購買食物以及使用環保局今年首次於活動設置的飲水機，身體力行實踐“源頭減廢”的環保原則。同時，環境保護局人員並向他們介紹廚餘回收以及資源垃圾分類回收的流程及相關知識，於美食節現場上了一堂活動式的環保課堂，讓師生在輕鬆有趣的氣氛下，吸收環保知識。

環境保護局推動的「美食節減廢計劃」，除了繼續要求美食攤位採用大會指定之環保餐具以及推行廚餘回收外，今年首次於美食節現場設置飲水機，地點為西灣湖廣場下層「亞洲美食街」，行車天橋下的用餐區旁邊，歡迎大家參與美食節時自備水樽，使用設於該處的飲水機，減少使用膠樽，實踐「減塑」行為。