环境保护局举办“环境保护局吉祥物与您畅游美食节”活动，共40多位师生及家长参与，共同实践“源头减废”。

环境保护局连续第九年于美食节期间推动“美食节减废计划”，向大众宣传减少使用一次性餐具、资源垃圾分类回收、厨余回收等“源头减废”信息。日前，组织了“绿色学校”镜平学校（中学部）以及鲍思高粤华小学约40位师生及家长，到美食节现场参与“环境保护局吉祥物与您畅游美食节”活动。

环境保护局吉祥物白云哥哥、小花妹妹及琵鹭宝宝化身为“导师”，带领师生及家长们以自备的餐具及水樽，于美食节购买食物以及使用环保局今年首次于活动设置的饮水机，身体力行实践“源头减废”的环保原则。同时，环境保护局人员并向他们介绍厨余回收以及资源垃圾分类回收的流程及相关知识，于美食节现场上了一堂活动式的环保课堂，让师生在轻松有趣的气氛下，吸收环保知识。

环境保护局推动的“美食节减废计划”，除了继续要求美食摊位采用大会指定之环保餐具以及推行厨余回收外，今年首次于美食节现场设置饮水机，地点为西湾湖广场下层“亚洲美食街”，行车天桥下的用餐区旁边，欢迎大家参与美食节时自备水樽，使用设于该处的饮水机，减少使用胶樽，实践“减塑”行为。