卫生局接获1宗集体胃肠炎事件报告
卫生局
2014-06-14 19:51
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卫生局于今日(6月14日)接获仁伯爵综合医院离岛急诊站通报1宗怀疑集体胃肠炎事件报告,事件涉及4名本澳居民,为同事关系,年龄介乎42-58岁,于昨天(6月13日)晚上在君悦酒店Mezza 9餐厅共同用膳。其中3名人士当晚相继出现呕吐症状,其后往仁伯爵综合医院离岛急诊站诊治,目前情况稳定,没有人需入院治疗。患病人士除该餐次外,没有其他共餐史,根据进食史、潜伏期和症状,引起是次事件病原体为细菌性的可能性较大,可能是进食了处理不当的食物有关。卫生局已即时通报给民政总署食品安全中心,作进一步跟进。

卫生局表示,天气炎热,在处理食物时应特别注意良好卫生操作守则,食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全,同时,为预防食物引起的胃肠炎,消费者要向有信誉的供应商购买食物或食物原料。


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