每年的农历五月初五端午节,除了龙舟竞渡外,吃各式种类糉子也是端午节的传统习俗。
每逢端午节本澳不少食肆和店铺都会制作端午节糉子售卖。
糉子是以糯米为主,用叶子将其包裹,有多种包裹的方法和形状,有长条形、正方形、三角形等不同形状。
糉子款式多样,口味有甜有咸,本澳常见的种类有咸肉糉、芦蔸糉、枧水糉、裹蒸糉等。
糉子馅料种类众多,有绿豆、红豆、黄豆、火腿、咸鸭蛋、栗子、冬菇、虾米、瑶柱、猪肉等。
各式各样的端午节糉子成为送赠亲友的佳品。
糉子成为端午节应节的必备食品。