Em Fevereiro de 2024 o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração subiu 19,6%, face a Fevereiro de 2023. Destaca-se que o volume de negócios dos restaurantes chineses e o dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canja aumentaram 31,5% e 12,7%, respectivamente e que o volume de negócios dos restaurantes japoneses e coreanos diminuiu 19,2%. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados desceu ligeiramente 0,8%, em termos anuais. Realça-se que o volume de negócios dos produtos cosméticos e de higiene e o dos automóveis caíram 19,6% e 14,4%, respectivamente e que o volume de negócios dos supermercados cresceu 21,9%, informam os Serviços de Estatística e Censos.

No mês em análise, o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração cresceu 13,1%, face a Janeiro de 2024, graças ao Ano Novo Lunar. Salienta-se que o volume de negócios dos restaurantes chineses (+28,3%) teve o crescimento mais notável e que o dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canja baixou 1,2%. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados aumentou 9,2%, em termos mensais. Realça-se que o volume de negócios das mercadorias de armazéns e quinquilharias, o dos relógios e joalharia e o dos artigos de couro cresceram 19,2%, 17,3% e 15,3%, respectivamente e que o volume de negócios dos automóveis desceu 35,5%.

Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, de um modo geral, os proprietários entrevistados anteciparam a queda dos negócios após os feriados do Ano Novo Lunar, pelo que 56% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Março caísse em termos mensais. Destaca-se que a proporção dos proprietários dos restaurantes chineses e a dos proprietários dos restaurantes ocidentais atingiram 75% e 64%, respectivamente. Por seu turno, cerca de 16% dos proprietários da restauração anteviram acréscimos mensais no volume de negócios para Março, salientando-se que a proporção dos proprietários dos estabelecimentos de comidas e lojas de sopas de fitas e canja foi de 36%. Relativamente ao comércio a retalho, 49% dos retalhistas entrevistados previram diminuições mensais no volume de negócios para Março, realçando-se que a proporção dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (70%), a dos supermercados (67%), a dos retalhistas de artigos de couro (57%) e a dos retalhistas de relógios e joalharia (52%) foram superiores a 50%. Além disso, cerca de 15% dos retalhistas entrevistados anteviram acréscimos mensais no volume de negócios para Março, destacando-  -se que a proporção dos vendedores dos automóveis foi de 40%.

Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (29,8) e o do ramo do comércio a retalho (33,0) foram ambos inferiores a 50, isto é, tanto os proprietários da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Março seria mais fraco do que o do mês em análise.

Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos por inferência global. A variação do volume de negócios entre o mês em análise e o mês de comparação pode servir como indicador de referência para o desempenho dos negócios dos ramos da restauração e do comércio a retalho, visto que o inquérito utiliza uma amostra fixa (de comerciantes). O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês em análise. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.