O Dia de Cooperação Empresarial Verde, realizou-se, ontem dia 31 de Março, no âmbito do Fórum e Exposição Internacional de Cooperação Ambiental de Macau 2016 (2016MIECF, na sigla inglesa). O evento contou com a presença de convidados especialistas, académicos e representantes do sector ambiental que apresentaram e partilharam as suas opiniões valiosas sobre “Estratégia Oceano Azul” e oportunidades de negócio verde para a indústria hoteleira. As referidas actividades integram também as duas primeiras sessões do Fórum Verde. Os participantes defendem que, além da incineração e aterro sanitário para tratamento de resíduos, deve-se também considerar a reciclagem de recursos e reduzir a geração de resíduos na fonte, dado que só, desta forma, será possível alcançar o objectivo de zero resíduo. Contudo, quer seja o tratamento de resíduos, ou medidas de protecção industrial dos hotéis, o mais importante será a população e os visitantes terem a noção de proteção do nosso meio ambiente, para que a implementação das medidas de redução de resíduos e reciclagem seja bem sucedida.
Redução de resíduos na fonte - valorização de resíduos poderá “transformar verde em ouro”
As duas primeiras sessões no âmbito do Fórum Verde do Dia de Cooperação Empresarial Verde decorreram na tarde de ontem. A primeira sessão teve como tema ‘’Zero Resíduos e Eficiência elevada – Estratégia Oceano Azul para Negócios de Sucesso” (Zero Waste and High Efficiency – Blue Ocean Strategy for Business Success), onde académicos e membros da comunidade empresarial presentes apontaram que o tratamento de resíduos é um problema a nível mundial, estando actualmente a serem utilizadas duas formas, nomeadamente, incineração e aterro sanitário, contudo, entendem os mesmos, que essas formas não são suficientes, devendo, como objectivo de alcançar resíduo zero, estudar sobre a aplicação da “Estratégia Oceano Azul” ou outras soluções diferentes, para encontrar a forma de valorização dos resíduos e transformá-los em recursos.
Os participantes referiram que, na Europa, já estão a ser adoptadas soluções diferentes, minimizando, tanto quanto possível, as embalagens desnecessárias dos produtos, a partir da fonte, reduzindo, assim, o custo de produção e, consequentemente, o custo para os consumidores. Presentemente, muitos países já legislaram em matéria de protecção ambiental. Além disso, muitas empresas também já estão sensibilizadas que o processo de matéria prima até ao produto final afecta o meio ambiente. Por sua vez, o sector de logística começa também a atribuir importância na utilização de energia sustentável e os empregados estão também cientes que devem ajudar a sua entidade patronal a atingir metas de sustentabilidade.
A educação e consciência ambiental podem contribuir para reduzir significativamente os resíduos
A segunda sessão teve como tema “Transformar o Verde em Ouro – Oportunidades de Negócios Verde para a Indústria Hoteleira” (Turning Green into Gold – Green Business Opportunities for the Hospitality Industry). Os operadores da indústria hoteleira e académicos debateram as medidas adoptadas pela referida indústria e partilharam a sua experiência. Os operadores da indústria hoteleira referiram que os hotéis de Macau já são amigos do ambiente, especialmente tendo em consideração os esforços dos hotéis na poupança da água, com resultados bastante satisfatórios. E têm consciência que devido ao grande número de visitantes existe um consumo significativo de água, pelo que os hotéis necessitam de tomar mais medidas para poder reduzir os resíduos e obter um desenvolvimento sustentável.
A par disso, entendem os participantes que, é cada vez maior o número de visitantes que atribui importância à protecção do meio ambiente, e que grande número de hotéis em todo o mundo enfatizam a protecção ambiental como argumento de venda, pois entendem que, seja a poupança de água, ou redução de desperdício de alimentos, a implementação de medidas ambientais poderá trazer-lhes benefícios. Contudo, os participantes entendem que a consciência ambiental da população e dos visitantes são igualmente importantes. Basta que a população e os visitantes não desperdicem água, electricidade e alimentos, todas as medidas de sustentabilidade ambiental serão duplamente eficazes. Pelo que, a educação é muito importante. O governo deve tomar a iniciativa, educar os cidadãos e os visitantes, com vista a mudar a sua atitude de desperdício.
Entretanto, no decorrer da “Recepção da Bolsa de Contactos Verde e Cerimónia de Assinatura” (Green Business Networking Cocktail Reception and Signing Ceremony), que se realizou, ontem 31 de Março, 32 empresas foram bem sucedidas em, através do MIECF, encontrar oportunidades de negócio.
