就香港食物環境衛生署食物安全中心十一月三日公佈，在一批從馬來西亞進口的冷凍烏賊片中，一個烏賊片表面樣本及一個內包裝樣本檢出新型冠狀病毒核酸呈陽性，市政署接報後即啟動應急預案，對涉事企業的同類產品採取追溯、排查。今年本澳並沒有從馬來西亞進口冷凍烏賊片，且過往對該產地其他急凍水產品及其製品的抽檢結果亦未見異常。
為嚴防新冠病毒經進口冷鏈食品及包裝傳入本澳，自去年起，市政署因應全球新冠肺炎情變化，不斷強化貨品、環境、人三層防疫線。對進口本澳的冷鏈食品、批發市場及街市開展病毒核酸檢測排查，對貨物實行“外包裝全消毒、內包裝全檢測”的冷鏈食品防疫安排。目前，市政署每日平均抽取冷鏈食品及環境樣本二百五十個，每周消毒冷凍食品外包裝箱數超過七萬箱，今年一月至十月共抽檢了冷鏈食品及環境樣本約五萬四千個，全部未有異常。
市政署持續加強巡查各碼頭、冷凍庫、冷鏈食品加工及零售場所，檢查各項防疫措施的落實情況。市政署及衛生部門已聯合制定各緊急預案，並與食品業界保持密切溝通，助業界嚴格執行三千多名冷鏈從業員七天一檢，持綠碼上班，並且落實各項防疫措施及責任，共同嚴守冷鏈食品防疫線。
