統計暨普查局2016年工業調查結果顯示，本澳工業場所在2016年的總收益為104.1億元（澳門元，下同），按年微跌0.9%，消耗總額下跌7.4%至55.3億元。由於消耗的跌幅較收益的大，令行業盈利（28.2億元）按年上升8.9%，量度行業經濟貢獻的增加值總額（48.8億元）亦上升7.6%。有營運的工業場所共883間，較2015年減少17間；在職員工按年增加1.2%至12,062人。

製造業的收益因水泥及混凝土銷量下降而同比減少3.7%至68.8億元，佔工業總收益比重亦下跌1.9個百分點至66.1%；製造業全年消耗總額為45.8億元，同比下跌8.1%；行業盈利（8.9億元）與增加值（23.1億元）分別上升10.4%及6.5%。製造業場所共877間，按年減少17間，當中出版及印刷業減少13間，紡織業及製衣業減少14間；在職員工共10,940人，按年增加1.0%。

製造業中食品及飲品製造的收益同比上升8.4%至18.9億元，消耗總額增加5.9%至11.1億元，盈利（2.3億元）及增加值（7.7億元）分別上升34.0%及12.2%。另一方面，本地建築工程對水泥等產品需求持續放緩，水泥及混凝土製造的收益按年進一步減少21.0%至16.1億元，消耗總額（12.0億元）亦隨之下跌21.1%，盈利（3.1億元）及增加值（4.0億元）分別錄得23.2%及20.5%的跌幅。

出版及印刷業收益上升4.7%至8.0億元，但由於以加工服務費為主的生產成本增加，帶動消耗總額（5.1億元）上升12.5%，使盈利（3,060萬元）及增加值（2.9億元）分別減少23.0%及7.0%。新興產業中的中藥製造業持續發展，收益第三年錄得升幅，較2015年大幅上升65.7%至4,870萬元。

水電及氣體生產供應業方面，用電量增加令行業收益上升4.9%至35.3億元；用於發電的燃油價格下降，使消耗總額下跌3.7%至9.5億元；行業增加值（25.8億元）及盈利（19.3億元）分別上升8.6%及8.2%。水電及氣體生產供應業維持6間場所，在職員工有1,122人，較2015年增加3.5%。

工業調查統計範圍包括採礦業、製造業、水電及氣體生產供應業；在2016年採礦業沒有營運的場所。