就上週初有報導指上海福喜食品有限公司懷疑使用過期原料生產加工食品，民政總署非常關注並立即啟動應變機制，要求進口商及零售場所即時停售懷疑有問題的福喜公司所有產品。近日在民署監督下，澳門麥當勞餐廳已銷毀餘下來自不同地區福喜公司之產品，民署亦已加強巡查包括肯德基、星巴克、必勝客、7-11等店舖，暫未發現存有或售賣同一品牌產品。

民署重申，即時要求本澳業界停售不同地區福喜公司之產品，同時留置福喜公司所有生產廠房所供應的食品，暫停放行到市面，主要是作為防範性措施，希望提高本澳食安保障範圍。除了麥當勞餐廳外，民署亦已針對可能受影響之餐廳，包括肯德基、星巴克、必勝客、7-11等，派員到相關餐廳和儲存倉庫巡查，了解同一品牌產品之存貨現況，另外亦抽取食品樣本檢測，目前已完成部份抽樣化驗，暫未見異常情況。而根據民署與業界溝通及派員巡查後，本澳各主要零售及連鎖店舖並未發現有同一品牌產品之存貨或出售。

至於曾進口福喜公司產品的澳門麥當勞餐廳，已對仍存有上海以外的福喜公司產品自願回收下架，近日亦在食安人員監督下核實存貨資料及進行銷毀，涉及食品三千多公斤。

因應上週初傳媒的報導，民署積極調查，在確認本澳入口及貨源流向的訊息後，於事件報導翌日（七月二十二日）公佈本澳曾於今年五月至六月期間進口上海福喜公司生產的一款冷凍脆香雞腿，並全數供應給澳門麥當勞餐廳。而翻查近兩年食品進口檢疫紀錄，除上述一批產品是由上海福喜公司生產外，其餘均由河北福喜提供。民署會就事件保持與內地相關部門的聯絡，並根據內地調查結果作出跟進。