一名38歲菲律賓籍男士在今 (11月25日)中午時分，被人發現口唇發黑倒臥家中。警方接報後即以消防車將其送往仁伯爵綜合醫院急診室，患者入院時昏迷，口唇發紺。

經檢查，患者血中高鐵血紅蛋白高達59.8%，診斷為高鐵血紅蛋白血症。經搶救後已清醒。據患者憶述和另三名友人共進午餐後不久，即突然失去知覺。傍晚時分，另二名共同進餐的男女亦因頭暈、嘔吐到仁伯爵綜合醫院就診，檢查發現有輕度高鐵血紅蛋白血症。目前，仍未能聯絡到另一名共同進餐者。

衛生局表示高鐵血紅蛋白血症可能由食用含有大量亞硝酸鹽的食物，如變質的蔬菜、加工不當的醃制食物，或某些藥物過量引起。嚴重者若不及時搶救，可引起死亡。衛生局疾病預防控制中心正在調查這起中毒的原因，包括收集病人進食的食物做進一步化驗。