為協助本地企業取得海外商品資訊、加深各界對產品種類及品質檢定方面的了解，由澳門貿易投資促進局屬下中小企服務中心、澳門凍肉食品業商會及澳日交流會主辦、仙台中央食肉卸売市場協辦之「日本和牛品質管理及質量評定座談會」將於本年4月29 日下午三時假澳門商務促進中心多功能會議廳舉行(澳門宋玉生廣場263號中土大廈19樓)。

近年，受本澳旅遊業發展之帶動，飲食、零售等行業隨之面對提升產品、服務質量多元化之契機。以飲食業為例，企業可透過引入海外食材以供客戶更多選擇，藉推廣外地飲食文化及食品，開拓商機。是次座談會以日本和牛作主題，仙台中央食肉卸売市場之代表將來澳介紹日本和牛品質管理及質量評定的需知。民政總署食品衞生檢驗處代表將講解凍肉入口的行政手續及企業應注意之事項。活動當天更設有多種和牛商品展示，由專人向與會企業作介紹。

活動以廣東話及日語進行，並設接續翻譯，歡迎酒店及餐廳採購人員、有興趣了解海外食材及引入凍肉類產品之中小企參加。如欲報名及查詢活動詳情，敬請聯絡中小企服務中心何先生或梁小姐(電話：28728212，電郵：smec@ipim.gov.mo)，或瀏覽澳門貿易投資促進局網頁：www.ipim.gov.mo.