为协助本地企业取得海外商品资讯、加深各界对产品种类及品质检定方面的了解，由澳门贸易投资促进局属下中小企服务中心、澳门冻肉食品业商会及澳日交流会主办、仙台中央食肉卸売市场协办之「日本和牛品质管理及质量评定座谈会」将于本年4月29 日下午三时假澳门商务促进中心多功能会议厅举行(澳门宋玉生广场263号中土大厦19楼)。

近年，受本澳旅游业发展之带动，饮食、零售等行业随之面对提升产品、服务质量多元化之契机。以饮食业为例，企业可透过引入海外食材以供客户更多选择，藉推广外地饮食文化及食品，开拓商机。是次座谈会以日本和牛作主题，仙台中央食肉卸売市场之代表将来澳介绍日本和牛品质管理及质量评定的需知。民政总署食品卫生检验处代表将讲解冻肉入口的行政手续及企业应注意之事项。活动当天更设有多种和牛商品展示，由专人向与会企业作介绍。

活动以广东话及日语进行，并设接续翻译，欢迎酒店及餐厅采购人员、有兴趣了解海外食材及引入冻肉类产品之中小企参加。如欲报名及查询活动详情，敬请联络中小企服务中心何先生或梁小姐(电话：28728212，电邮：smec@ipim.gov.mo)，或浏览澳门贸易投资促进局网页：www.ipim.gov.mo.