燃料安全委員會日常的主要職務為對受法例規管之燃料產品的儲存及供輸設施、設備及其相關之營運安全進行監察，接受處理燃料存用相關事項的投訴，此外，應權限部門的要求，依據適用之法律法規，對燃料相關之設置發出技術意見。
隨着本澳經濟發展迅速，人口不斷增長，居住環境日趨密集，家居燃料存用安全更顯重要，一旦不慎易釀成災害，後果堪虞。為防患未然，冀藉提高市民對家居燃料存用安全的認知，加強相關的安全意識，減免因疏忽或認識不足等因素而引致之意外，燃料安全委員會特印製《家居燃料存用安全知識》宣傳單張，提供有關之訊息予公眾知悉及瞭解。
單張內容包括家用瓶裝及卡式裝石油氣、中央管道式石油氣、火水及有關爐具等之存放與使用安全注意事項，以及對事故、緊急情況的應變措施等資料。該單張將安排放置於各公眾接待地點供市民取閱，並透過公共部門、社團及石油業商號，向不同群體之市民派發。市民亦可以利用該會網頁http://www.csc.gov.mo瀏覽有關之資訊及內容。
