“澳门‧创意城市美食之都”2023年工作会议回归线下举行，旅游局今（5日）向与会者介绍创意城市网络的最新情况及推进“澳门‧创意城市美食之都”的工作，并分享2024年的相关工作计划。  

会议由旅游局局长暨澳门联合国教科文组织创意城市美食之都主要联络人文绮华主持，与会者包括：澳门旅游学院院长黄竹君、旅游局副局长许耀明，以及市政署、经济及科技发展局、劳工事务局、澳门贸易投资促进局、教育及青年发展局、文化局、环境保护局、澳门科技大学、餐饮业界团体与综合度假休闲企业代表等。

首份执行报告获正面评价

文绮华表示，旅游局在2021年提交之“创意城市美食之都”四年执行报告整体上取得正面至非常正面的评价，充分显示“美食之都”范畴成员城市对澳门的肯定。她感谢各单位持续推进相关工作，发挥“创意城市美食之都”名片作用，促进“旅游＋美食”等跨界联动。

持续深化“美食之都”发展

会上，旅游局简介联合国教科文组织创意城市网络的现况及介绍旅游局近年在推进澳门“美食之都”发展的工作，包括：推出崭新“美食之旅”网页、继续透过“澳门‧创意城市美食之都”网站及站内的“土生菜资料库”加强大众对澳门美食文化的认识、举办“美食之都厨艺展示”及美食活动、推出“美食文化推广”专项资助计划、制作美食宣传短片、在内地及海外的线下推广活动加入美食元素、举办餐饮行业培训、推动美食与跨领域创意融合，并积极参与创意城市网络及成员城市举办的活动等。

提升澳门国际影响力

2024年，旅游局将持续深化“澳门‧创意城市美食之都”建设，加强在国际上的宣传推广、继续举办大型美食活动及培训项目，同时持续参与网络工作，加强城市交流，并利用澳门独特的背景及现有资源，助力推动“旅游＋美食”等多元发展，提升澳门在国际间的知名度及影响力。

其他政府部门及业界代表亦在会上报告有关工作情况，并分享推进“创意城市美食之都”发展的相关工作，包括教育、培训、技能考证、竞赛、美食活动、博览会、论坛和考察交流等。

中国澳门于2017年11月1日（当地时间10月31日）获评定为联合国教科文组织─ “创意城市美食之都”，特区政府随即积极开展“澳门‧创意城市美食之都”的工作计划。“澳门‧创意城市美食之都”工作会议每年举行一次，2022年因疫情关系未能召开，今年（2023年）工作会议恢复线下举行。