为让中葡两大语系的文化交流合作提升到全新的高度，由澳门特别行政区政府文化局与中国图书进出口（集团）总公司合办的“澳门国际书展 2019”，将于7月4日至7日假澳门威尼斯人金光会展A馆隆重举行，并于7月4日早上10时30分举行开幕式，欢迎公众参与。是次书展作为第二届“相约澳门－－中葡文化艺术节”重点活动之一，以“品•味：澳门”为主题，带来多个丰富多元的节目内容，包括“第 24 届国际美食美酒图书颁奖典礼”、出版研讨会、交流会、新书发布会及作家对谈等精彩活动，同时邀请多位来自海内外重量级名厨驾临，于展场中的“大师厨房”即席展示高超厨艺技巧，让观众大饱眼福。

“澳门国际书展 2019”吸引葡语系国家、“一带一路”沿线国家、东南亚和中国内地、港、澳、台地区等20多个国家和地区出版商参展，各界反应热烈。是次书展展场面积达 3,000 平方米，设有六大展区，包括：“美食美酒图书之旅展区” 、“华语出版物展区”、“国际展区”、“阅读体验区”、“大师厨房”及“沙龙活动区”。“美食美酒图书之旅展区” 展示“第 24 届国际美食美酒图书奖” 获奬图书，以及全球多个国家出版的美食美酒图书；“华语出版物展区”展出以华语地区出版的消闲类图书为主，设有“粤港澳大湾区联展”及“澳门馆”等；“大师厨房”是为中外名厨搭建的实景厨房，示范现场烹饪，让观众得以一尝大师厨艺，立体感受各国食谱中的色香味；“国际展区”展示海外美食美酒出版物，参展商包括多间来自葡语系国家的出版社及世界着名美食出版社；“阅读体验区”则是各地美食图书及相关文化产品的集中展示区；“沙龙活动区”将举办多场研讨会及交流会等。

“第 24 届国际美食美酒图书颁奖典礼”为是次书展的亮点活动，颁奖礼被誉为“美食美酒界奥斯卡”，由着名的美食美酒图书收藏家爱德华．君度先生(Edouard Cointreau) 于 1995 年创办，地位超然，备受全球美食界及出版业界关注。

此外，是次书展邀得十多位国际名厨及知名作家来澳参与，包括世界名厨Chakall、人民大会堂西餐厨师长徐龙、法国烹饪大师Cyril Rouquet，外地作家蔡澜、葛亮、刘震云、欧阳应霁，以及本地作家汤梅笑、姚风、王祯宝等，星光熠熠，济济一堂，务求促进葡语系国家、“一带一路”沿线国家与中国在版权贸易及出版等领域的深度合作，为澳门的图书出版巿场及文化发展注入活力。

书展期间将举办多场作家讲座、新书发布会、中葡出版文化研讨会及美食出版人沙龙等，呈献别开生面的阅读飨宴。文化局期望透过打造“澳门国际书展 2019”，展现澳门丰富多彩的美食美酒文化，配合“美食之都”的美誉，突显中西交融的文化特色，以书为媒，以书聚友。

是次书展获得多个单位鼎力支持，包括：中央政府驻澳门联络办公室宣传文化部、中国出版集团公司、澳门基金会以及旅游学院。书展免费入场，欢迎公众参与。开放时间7月4日至6日由上午10:00至下午8:00; 7月7日上午10:00至下午4:30，每日闭馆前30分钟停止进场。有关更多“澳门国际书展 2019”及“相约澳门－－中葡文化艺术节”的资讯，可浏览文化局专题网页www.icm.gov.mo/FCP，或关注脸书专页（搜寻“IC Art艺文栈”）以及订阅“澳门文化局”微信公众帐号。