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卫生局接获1宗集体胃肠炎事件报告

卫生局
2015-01-05 20:24
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卫生局接获民政总署食品安全中心通报1宗怀疑集体胃肠炎事件报告,9名人士到一间餐厅晚膳后,7人出现胃肠炎症状。

流行病学调查发现,9名澳门居民于1月3日晚上8时在位于黑沙环马路29号A地下的新裕小馆共同晚膳,其中7名年龄介乎21至22岁的男性,于当晚10时起相继出现呕吐、腹泻等症状,部分人伴有发热,全部患者已到医疗机构求诊,病情较轻,没有人需入院治疗,患病人士除该餐次外没有其他共餐史。根据进食史、潜伏期和症状,引起是次事件的病原体为细菌性的可能性较大,可能与进食了处理不当的食物有关。卫生局已即时将流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心,以便作进一步跟进。

卫生局表示,在处理食物时应注意良好卫生操作守则,食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全。同时,为预防食物引起的胃肠炎,消费者要向有信誉的供应商购买食物或食物原料。


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