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卫生局再接获于同一场所进食后出现集体胃肠炎事件报告

卫生局
2014-09-17 21:48
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卫生局今日(9月17日)接获食品安全中心通报,再有市民在提督马路聚龙轩粤菜酒楼进餐后出现胃肠炎症状。

据流行病学调查显示,一行20名澳门居民于9月14日晚上8时半在聚龙轩粤菜酒楼共同晚膳,其中6名年龄介乎3岁至60岁的人士,分别为2男4女于15日凌晨12时起相继出现腹痛和腹泻症状,其中2人曾到医院就诊,其余病例则自行服药,全部病情较轻,没有人需入院治疗。患病人士除该餐次外,没有其他共餐史。直至目前,共有9名市民报称于9月14日晚上在提督马路聚龙轩粤菜酒楼进餐后出现不适。根据进食史、潜伏期和症状,引起是次事件的病原体为细菌性的可能性较大,可能与进食了处理不当的食物有关。卫生局已即时将流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心,以便作进一步跟进。

卫生局表示,天气炎热,在处理食物时应注意良好卫生操作守则,食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全。为预防食物引起的胃肠炎,消费者要向有信誉的供应商购买食物或食物原料。


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