Em Novembro de 2023 o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração subiu 38,5%, face a Novembro de 2022. Destaca-se que o volume de negócios dos restaurantes ocidentais e o dos restaurantes chineses ascenderam 74,7% e 52,5%, respectivamente, porém, o volume de negócios dos restaurantes japoneses e coreanos diminuiu 22,1%. Quanto ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados cresceu 45,7%, em termos anuais. Os volumes de negócios dos retalhistas entrevistados de todos os tipos de comércio a retalho cresceram em termos anuais, salientando-se que o volume de negócios dos relógios e joalharia (+78,2%), o das mercadorias de armazéns e quinquilharias (+73,9%), o dos produtos cosméticos e de higiene (+65,8%), bem como o dos artigos de couro (+58,4%) registaram as subidas mais significativas, informam os Serviços de Estatística e Censos.

No mês em análise o volume de negócios dos proprietários entrevistados da restauração diminuiu 7,2%, face a Outubro de 2023, após a Semana Dourada de Outubro. Os volumes de negócios dos proprietários entrevistados de todos os tipos de restauração desceram em termos mensais, destacando-se que o volume de negócios dos restaurantes chineses e o dos restaurantes ocidentais diminuíram 9,7% e 5,5%, respectivamente. Relativamente ao comércio a retalho, observou-se que no mês em análise o volume de negócios dos retalhistas entrevistados desceu 12,0%, em termos mensais. Realça-se que o volume de negócios dos relógios e joalharia, assim como o do vestuário para adultos baixaram 17,2% e 12,3%, respectivamente e que apenas o volume de negócios dos automóveis (+30,4%) aumentou.

Em relação às expectativas sobre o volume de negócios, 42% dos proprietários entrevistados da restauração projectaram que o volume de negócios para Dezembro de 2023 crescesse em termos mensais, graças aos feriados do Natal. Destaca-se que a proporção dos proprietários dos restaurantes ocidentais e a dos proprietários dos restaurantes chineses atingiram 56% e 53%, respectivamente. Cerca de 14% dos proprietários da restauração anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Dezembro. Relativamente ao comércio a retalho, metade dos retalhistas entrevistados previram que o volume de negócios para Dezembro aumentasse em termos mensais, realçando-se que a proporção dos retalhistas de artigos de couro (80%), a dos retalhistas de mercadorias de armazéns e quinquilharias (67%), assim como a dos retalhistas de produtos cosméticos e de higiene (64%) foram superiores a 60%. Além disso, cerca de 15% dos retalhistas entrevistados anteviram decréscimos mensais no volume de negócios para Dezembro, salientando-se que a proporção dos vendedores dos automóveis e a dos supermercados foram de 36% e 33%, respectivamente.

Quanto ao índice de perspectivas de negócios, que reflecte a previsão dos proprietários e retalhistas entrevistados sobre a tendência da variação mensal do volume de negócios, verificou-se que o do ramo de actividade económica da restauração (64,1) e o do ramo do comércio a retalho (67,6) foram ambos superiores a 50, isto é, tanto os proprietários da restauração como os retalhistas entrevistados anteviram que o desempenho dos negócios para Dezembro de 2023 seria melhor do que o do mês em análise.

Os destinatários entrevistados do “Inquérito de Conjuntura à Restauração e ao Comércio a Retalho” foram 229 amostras do ramo de actividade económica da restauração e 161 do ramo do comércio a retalho, correspondentes a cerca de 53,5% e 70,6% das respectivas receitas dos ramos em 2019. Os resultados do inquérito não foram obtidos pela inferência global. A variação do volume de negócios entre o mês em análise e o mês de comparação pode servir como indicador de referência para o desempenho dos negócios dos ramos da restauração e do comércio a retalho, visto que no inquérito as amostras (comerciantes) são fixas. O valor do “índice de perspectivas de negócios” varia entre 0 e 100. Se o valor do índice for superior a 50, significa que a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria melhor face ao mês em análise. Se o valor do índice for inferior a 50, a expectativa dos negócios do ramo para o mês seguinte seria mais fraca.