環境保護局舉辦「環境保護局吉祥物與您暢遊美食節」活動，組織了綠色學校慈幼中學約三十位師生及家長於澳門美食節，共同實踐減少使用一次性餐具、資源垃圾分類回收、廚餘回收、惜食等低碳行為。

活動上，環境保護局吉祥物白雲哥哥及小花妹妹化身為環保導師，帶領師生及家長們以自備的環保袋、餐具及水樽等，於美食節適量購買食物，身體力行實踐源頭減廢及低碳的環保原則。同時，環保局人員並向師生們介紹廚餘回收以及資源垃圾分類回收的流程及相關知識，在歡愉的氣氛下，於美食節現場上了一堂環保課。

環境保護局於澳門美食節推出多項低碳減廢措施，包括繼續回收美食攤位產生的廚餘、設置多組三色資源垃圾分類回收桶，並於美食節現場設置宣傳攤位藉以推動低碳理念。