澳門旅遊學院廚藝管理課程學生在修讀創業課程期間參與了一項企業項目，協助一本地科研品牌ROBI3研究該公司的機器人技術如何應用於烹飪、酒店及旅遊業當中。

學院學生根據精實商業模式畫布(Lean Business Model Canvas)理論，為該公司研究和開發商業理念， 並提供了真實比例的方案模型，以及深入的市場及行業分析。對此， ROBI3技術總監黃穎心感到非常滿意，認為學生精確的分析及見解能為她的研發團隊帶來啟發。創業課程導師羅導謙博士認為是次合作再次印證澳門旅遊學院全力支持本地中小企科研及創新創業活動。