由香港展覽服務有限公司及集團全球網路主辦的「HOFEX 2015—第16屆亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會」將於本年5月6日至9日假香港會議展覽中心舉行。(大會網址：www.hofex.com)
展會將展示全球最新款的酒店餐飲用品，最時尚的食品飲料，産品種類包羅萬有。據大會統計，上屆(2013年)展會吸引了1,800家來自48個國家及地區的參展商，當中包括44個官方參展團，締造了一個全面的商貿平臺。為期四天的展覽會更創造了歷屆入場 人數新高，共吸引了30,718位優質買家蒞臨參觀，當中30.27%為來自85個國家及地區的海外買家。另外加上出席同場舉行的會議論壇、活動比賽及媒 體等嘉賓，總入場人數高達33,409。「HOFEX 2015—第16屆亞洲國際食品及飲料、酒店、餐廳及餐飲設備、供應及服務展覽會」亦是業界相互觀摩交流的良機，展覽會同期精心策劃多項精彩活動，當中包括2015香港國際美食大獎、2015香港國際美酒大賽、全球調酒師公開賽、亞太區酒店總經理高峰會、酒店及餐飲服務科技會議、亞洲會所管理會議等，不單爲與會嘉賓提供一個切磋交流的平臺，亦爲業界研究行業發展趨向作出啓示。
澳門貿易投資促進局將連續四屆於展會上設置“澳門館”，現擬公開招攬有意開拓海內外市場並乎合資格之本澳酒類、食品、酒店用品及餐飲設備等相關企業參展，請於2月16日下午5時前聯絡本局推廣活動廳曾先生(電話：87989267或電郵 keichang@ipim.gov.mo)。展位名額有限，先到先得，額滿即止。
