由香港展览服务有限公司及集团全球网络主办的“HOFEX 2015—第16届亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会”将于本年5月6日至9日假香港会议展览中心举行。(大会网址：www.hofex.com)
展会将展示全球最新款的酒店餐饮用品，最时尚的食品饮料，产品种类包罗万有。据大会统计，上届(2013年)展会吸引了1,800家来自48个国家及地区的参展商，当中包括44个官方参展团，缔造了一个全面的商贸平台。为期四天的展览会更创造了历届入场 人数新高，共吸引了30,718位优质买家莅临参观，当中30.27%为来自85个国家及地区的海外买家。另外加上出席同场举行的会议论坛、活动比赛及媒 体等嘉宾，总入场人数高达33,409。“HOFEX 2015—第16届亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会”亦是业界相互观摩交流的良机，展览会同期精心策划多项精彩活动，当中包括2015香港国际美食大奖、2015香港国际美酒大赛、全球调酒师公开赛、亚太区酒店总经理高峰会、酒店及餐饮服务科技会议、亚洲会所管理会议等，不单为与会嘉宾提供一个切磋交流的平台，亦为业界研究行业发展趋向作出启示。
澳门贸易投资促进局将连续四届于展会上设置“澳门馆”，现拟公开招揽有意开拓海内外市场并乎合资格之本澳酒类、食品、酒店用品及餐饮设备等相关企业参展，请于2月16日下午5时前联络本局推广活动厅曾先生(电话：87989267或电邮 keichang@ipim.gov.mo)。展位名额有限，先到先得，额满即止。
