由澳门新口岸区工商联会主办、旅游局协办及澳门六大综合旅游休闲企业合办的崭新美食活动“澳门之味巡礼——五都荟萃”今（16日）傍晚假路氹金光大道公园揭开序幕，一连11天精彩展现成都、顺德、扬州、淮安及澳门五个“创意城市美食之都”的魅力与文化风采，促进交流及提振经济。

澳门特别行政区政府经济财政司司长李伟农、中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室经济部处长刘晖、旅游局局长文绮华、澳门贸易投资促进局执行委员会委员黄伟伦、五都相关单位代表，以及合办单位—六大综合旅游休闲企业管理层代表主持启动仪式。

旅游局局长文绮华表示，成都、顺德、澳门、扬州与淮安相继获得联合国教科文组织评定为“创意城市美食之都”，五地之间有了一个共同发展的目标。她感谢主办和合办单位，在路氹金光大道首次举办户外大型美食活动，为五个“美食之都”搭建交流平台，同时让居民和旅客品尝五都特色美食，立体地展现澳门“旅游＋美食”内涵。

“旅游＋美食”联动促经济

“澳门之味巡礼——五都荟萃＂于12月16至26日举行，来自内地四个“创意城市美食之都”——成都、顺德、扬州和淮安以及澳门的餐饮业界携手呈献五地多元的特色美食，藉此深化“旅游＋美食”联动融合，巩固澳门“创意城市美食之都”之地位，助力旅游经济的复苏。

集文娱购　五都飨宴新体验

路氹区首个大型户外美食文化活动——“澳门之味巡礼——五都荟萃＂集旅游、美食、购物、文创、中葡文化推广、会展及娱乐于一体，共设106个展位，划分成都、顺德、扬州、淮安及澳门等多个主题区，让居民和旅客尝尽五都滋味。此外，活动邀请了中国内地、澳门及葡萄牙音乐人共同打造主题曲《知味澳门》，并安排一连串节目表演，包括美食旅游推介、艺术表演、中葡文化音乐节及互动游戏等，提升气氛。

名厨现场献艺

活动邀得31位来自成都、顺德、扬州、淮安及澳门的知名厨师到现场进行23场厨艺展示，当中的澳门名厨均来自澳门六大综合旅游休闲企业。厨师们将于活动期间轮番上场，即席“炮制”当地特色美食，并与居民和旅客分享烹饪秘技，展示各城市的美食文化。

联合央视推广澳门独特美食文化

“澳门之味巡礼——五都荟萃＂联合中央广播电视总台、广东广播电视台大湾区卫视及湖南卫视芒果台，以美食作招徕，推广本地独特美食文化，吸引内地旅客亲身到澳门体验此活动及品尝特色美食，丰富澳门的旅游元素，进一步展示澳门“创意城市美食之都”的多样性及内涵。