澳门旅游学院与阿里云于本月一日于澳门旅游学院氹仔校区新教学设施零售实验室（iRetail Lab)举办专家讲堂 ─ 新零售时代与电商：如何利用云端科技打造「人、货、场」全新商业模式。讲堂由阿里云智能澳门解决方案架构师主管麦振胜主讲，麦振胜先生在资讯科技领域有超过10年经验，专注于虚拟化、容器化和云计算，现在致力于推动澳门各个不同行业的云计算、大数据、云网络和云安全解决方案。麦先生在讲堂上讲解如何将云计算融合到新零售的领先科技与业务实践，协助零售商提升门市、货仓的营运与管理效率，从而打造 「人、货、场」的新商业模式（有别于传统的「场、货、人」模式），并分享了阿里云与本地零售商的合作经验及成功案例。专家讲堂以线上及线下方式进行，吸引了近50位旅游及零售业管理人员、大湾区高校导师及大学生参与。 参与讲堂的业界从业员在答问环节时踊跃发问，分享了零售业务遇到的痛点，对于业界在营运上所遇到的困难，麦先生还提供了一些实质及有效的建议。从事高端零售品牌管理的陈先生表示，通过这场专家讲堂，令他更深入瞭解到人工智慧和大数据对零售业务的重要性，并考虑在公司的未来发展引入相关科技，从而提高在市场上的竞争力。

澳门旅游学院和阿里云于去年十一月正式启动阿里云高校赋能计划（Alibaba Cloud Academic Empowerment Program），在云计算和大数据的学习课程、专业认证及人才培养等多个领域展开校企合作，共同促进旅游教育与资讯科技的深度融合，服务澳门建设世界旅游休闲中心的目标。 澳门旅游学院旅游管理学校代校长赵伟兵博士指出，零售实验室是学院的一个崭新平台，让修读「旅游零售及市场推广管理学士学位课程」的学生学习相关的实践知识。其设计概念是为学生模拟零售环境并进行实践，当中涵盖线上及线下的销售及推广平台。学院亦希望通过这个专家讲堂系列，将与零售相关的趋势透过这个平台展现给学生及澳门的零售企业；并希望能够与业界合作，一起向着「高等教育现代化」迈进，推动并创造更多的成果来回馈社会并激励澳门大学生的创新创业思维。

澳门旅游学院于2009年推出「旅游零售及市场推广管理学士学位课程」，为业界培养了具综合专业知识和管理技能的零售业人才。 多个该课程的毕业生现时在国际品牌及综合型度假村的市场推广部门担任管理者职位，在多元化发展的澳门零售业中担当领军的角色。