消委会与市政署食品安全厅合作抽查20款非预先包装的传统式“珍珠奶茶”，以及近年流行的“黑糖珍珠奶茶”与“黑糖珍珠奶”的手摇饮品，藉此评估这类风行饮品与消费者健康之间的关系，测试结果显示，全部样本的热量及糖份均属偏高，经常饮用会有导致患上各种心血管等慢性疾病的风险，建议消费者适可而止，饮用时应选择少至无糖等低糖配方。

糖份含量超世卫2个建议摄取上限

糖份虽是人体必需的热量，但过量摄取会致肥，并导致增加罹患糖尿病及高血压等心血管慢性疾病的风险。近年盛行的手摇饮品其高糖成份或会影响消费者的健康备受关注，在消委会与食品安全厅抽查市面的20款手摇饮品测试报告中显示，全部样本含糖量偏高，以世界卫生组织建议成年人每日吸收2 ,000千卡热量计算，强烈及条件性的建议分别为每日摄取限量少于50克及25克，即约等于10粒及5粒方糖，以此准绳，这次的检测结果有7款样本的糖份超过10粒，饮一杯已超过世卫组织强烈性建议全日摄取量的上限，更甚者全部样本被检出的糖份含量均在5粒方糖以上，超过世卫组织提出的条件性建议摄取限量。

减糖有益健康

热量方面，20款手摇饮品检出的热量均属偏高，最高的1款样本1整杯就等于3碗家庭用瓷碗白饭的热量，其他样本检出的热量，饮1杯已等于吃了1至2碗白饭，而1碗白饭约等于235千卡的热量。

摄取过量的热量及糖份都会影响人体健康，消委会提醒消费者不宜经常饮用手摇饮品，饮用时亦应选择糖份较少至无糖的配方，并维持均衡饮食，以保持身体健康。

一半以上样本含咖啡因

检测又发现有12款样本含咖啡因，最高含量的1款样本达到每百克含超过32毫克的咖啡因，过量的咖啡因会令人产生兴奋、焦虑及改变心率等问题，建议家长不宜给儿童饮用含有咖啡因的手摇饮品。

这次的抽查全部样本符合卫生要求，消委会提醒业界须注意制作过程的卫生，严格遵守市政署的“制作现制即饮饮料卫生指引”及“即饮饮料及冰品篇”卫生操作指南，保障消费者健康。

新出版的第314期《澳门消费》详细刊登以上抽查测试报告以及相关的安全饮用建议。

这一期《澳门消费》的“消费提示”继续介绍现行法例规定楼花预约合同必须具备的条款及要件，为准备购买楼花的消费者提供更多的参考资料。

第314期《澳门消费》报导消委会近月工作及各项电子服务，市民除可在消委会网页(www.consumer.gov.mo)及微信(WeChat)帐号浏览到新一期《澳门消费》，亦可于高士德大马路26号何鸿燊夫人大厦消委会办事处、黑沙环新街52号政府综合服务大楼1楼M区、水坑尾方圆广场政府资讯中心、文化局属下各公共图书馆、八角亭图书馆及澳门文化广场等地点免费索取第314期《澳门消费》。

消费者如有任何查询，可致电消委会服务热线：89889315。