民政总署食品安全中心与消费者委员会呼吁市民关注网上购买食品存在风险，消费者选购时须提高意识，做个精明消费者，保障自身权益。

本澳销售食品的途径多元，消费者除了直接前往市场、商号购买外，因应近年兴起的一些社交网站和即时通讯软件，不少商户都加以利用这些网络平台作为宣传媒介，开拓更多推广渠道。由于有关媒介不受地域限制及具便捷性，日渐受到消费者，特别是年青人欢迎。

然而，诸如电话销售、邮购与网购等可以被视为远程消费模式，经营者透过资讯科技工具，在无须与消费者面对面的情况下完成相关交易。由于消费者在无法直接检视和接触商品以瞭解其品质、性能的情况下进行交易，这种消费模式存在风险，消费者可能在收到商品或服务后才发现“货不对办”，又或者商品或服务存有瑕疵。与此同时，此种消费模式当中涉及消费者先付钱后取货的预缴消费模式，万一出现经营者未按照约定提供商品或服务，商品或服务不符交易双方之约定，甚至消费者在取得商品或服务前，经营者已结业或失踪，消费者都会因此蒙受损失。

因此，透过以上消费模式来购买食品，单纯透过食品图片及文字描述作招揽，网络本身的虚拟性和不确定性，容易令买卖双方出现认知差异之余，相关的食安风险更不容忽视。

针对网购的消费模式，消费者在选购前，除必须意识到当中的消费风险外，更要认清网购食品存在的食安风险。故消费者须清楚相关产品及食用安全资讯，包括产地来源、成份、食用有效期限、配制、包装、贮存、运送条件、取得后之处理步骤，以及售后连络方式等，如对相关产品质量卫生条件存疑则不应购买，以减低风险及保障自身权益。

消费者倘需瞭解更多相关资讯，可致电民政总署食品安全中心（电话：28338181）或消费者委员会（电话：89889315）查询。