统计暨普查局资料显示，2010年有营运的酒店及同类场所共91间，包括60间酒店及31间公寓；客房总数按年增加2.4%至20,174间。

2010年底酒店业共有26,721名在职员工，较2009年增加1.5%；其中酒店的在职员工有26,564名，增幅为1.5%；而31间公寓则聘用了157名在职员工，按年上升1.9%。

受惠于酒店的住客数目持续增加，2010年酒店业的总收益录得142.4亿元(澳门元，下同)，较2009年大幅上升29.2%。按收入项目划分，来自客房租金(65.3亿元)、餐饮(31.1亿元)及场地租金(22.2亿元)的收益，按年分别明显增加37.3%、30.2%及9.3%。

行业总支出为156.5亿元，增幅为12.9%；其中经营费用(54.8亿元)、员工支出(41.3亿元)与购货及佣金支付(17.9亿元)，较2009年分别增加23.2%、10.6%及30.3%。

反映行业对经济贡献的增加值总额达70.8亿元，较2009年显着增加36.4%；此外，由于新酒店落成及酒店增加设施的关系，致使固定资本形成总额按年大幅上升88.3%至48.8亿元。