Com o intuito de implementar o «Planeamento para o Desenvolvimento da Grande Baía Guangdong-Hong Kong-Macau», salvaguardar a segurança e estabilidade de alimentos, diversificar a origem e elevar a qualidade de produtos alimentares frescos e vivos, a Secretária para a Administração e Justiça chefiou uma delegação que efectuou uma visita a Guangzhou ontem (dia 27), promovendo a cooperação no âmbito da segurança alimentar entre a província de Guangdong e Macau, para garantir o bem-estar da população da Grande Baía e elevar a sua qualidade de vida. Entre os membros da delegação estiveram responsáveis, como o Presidente do Conselho de Administração do Instituto para os Assuntos Municipais  José Tavares, o Vice-Presidente Lei Wai Nong , a Assessora do Gabinete da Secretária para a Administração e Justiça Kan Pui Man e a Administradora Ung Sau Hong, entre outros.

À margem da visita a Guangzhou, a delegação teve encontro com o Secretário-Geral do Governo da Cidade de Guangzhou, Zhang Shuofu, e o Director do Instituto de Agricultura e Assuntos Rurais, Yuan Guiyang, respectivamente. A Secretária Sónia Chan Hoi Fan apontou que Guangzhou e Macau são cidades essenciais para o desenvolvimento da Grande Baía, cujos laços humanos e geopolíticos são estreitos, tendo mantido boas cooperações nas diversas áreas ao longo do tempo. Além disso, a Construção do Centro Mundial de Turismo e Lazer é um dos posicionamentos do desenvolvimento de Macau. E Macau também foi classificada como Cidade Criativa em Gastronomia pela UNESCO. A colaboração entre a província de Guangdong e Macau na criação de uma plataforma de produtos agrícolas de boa qualidade e seguros na Grande Baía contribuirá para enriquecer a origem do fornecimento de alimentos frescos e vivos a Macau e elevar a qualidade e segurança de alimentos frescos e vivos, a fim de permitir aos residentes da Grande Baía usufruir os frutos do desenvolvimento. 

Posteriormente, a delegação foi ao Distrito Nan Sha da Cidade de Guangzhou e visitou uma base de grande dimensão para fornecimento de verduras a Hong Kong e Macau, e uma base de criação específica de peixes em água do mar e em água doce, a fim de conhecer a gestão do cultivo, transformação, embalagem, e distribuição de vegetais de alta qualidade, e ainda o sistema inteligente do controlo de segurança criado pelas tecnologias modernas de aquicultura, incluindo as vertentes de reajuste da qualidade da água, selecção de crias, lançamento de ração, prevenção e controlo de doenças e outros elos da cadeia de produção e comercialização.