O sector da restauração, impulsionado por desenvolvimento rápido da indústria do turismo, tem prosperado, tendo sucessivamente entrado em funcionamento vários estabelecimentos de bebidas e comidas. O Corpo de Bombeiros (CB) tem dado atenção à segurança contra incêndios do sector da restauração, organizando anualmente, desde 2005, um palestra que visa refoçar a capacidade de contigência dos empregados do sector em situações de emergência, bem como aumentar os seus conhecimentos sobre a segurança contra incêndios. Para assegurar o cumprimento das condições de segurança, realizamos, activamente ou a pedido da entidade licenciadora, inspecções aos estabelecimentos em actividade.

A palestra de conhecimentos sobre a segurança contra incêndios no ano corrente teve lugar hoje (dia 23 de Setembro), no Comando e Posto Operacional do Lago Sai Van, contando com um total de 130 participantes. Durante a qual foram abordados os seguintes conteúdos: missão, valores e visão do CB, teoria de combustão, riscos comuns em incêndios, medidas de contingência e técnicas de evacuação em caso de incêndios, instalações e equipamentos contra incêndios, bem como uso correcto e seguro de extintores e sarilho de mangueira.

A palestra foi presidida pelo Comandante do CB, Chefe-mor Ma Io Weng, e pelo director-geral da Associações dos Proprietários de Estabelecimentos de Restauração e Bebidas de Macau, Sr. Lei U Weng. Na ocasião, foram atribuídos certificados aos responsáveis presentes. Ambas as partes continuarão a realizar palestras semelhantes, com vista a promover conjuntamente a segurança contra incêndios do sector da restauração, para dar Macau uma boa imagem turística.