澳门理工大学持续优化课程设置，助力澳门“世界旅游休闲中心”建设，博彩旅游教学及研究中心开办的工商管理学士学位课程（博彩与娱乐管理专业）及工商管理硕士学位课程通过联合国世界旅游组织教育质量认证（UN Tourism.TedQual），获得“积极推荐”（Positive Recommendation）之高度评价。

联合国世界旅游组织教育质量认证从六个方面对澳理大工商管理课程进行评估，包括雇主、学生、课程及教学、师资、管理，及全球旅游道德准则（Global Code of Ethics for Tourism）的履行，认为上述课程在质量保证、教学设施、与业界关系及就业率方面具有很大优势。通过该认证，展现了澳理大工商管理专业领域学位课程对卓越教育品质的承诺，为学生提供国际认可的学术环境。

联合国世界旅游组织旅游教育质量国际认证是全球唯一旅游类国际教育认证，旨在提高全球旅游教育、旅游培训及旅游研究项目的质量，推广全球旅游伦理价值。评估标准包括教学体系的有效性、与实际旅游产业的契合程度，以及学生对该教学体系的认可度等。

澳门理工大学博彩教学及研究中心开办工商管理博士课程、工商管理硕士课程和博彩与娱乐管理专业学士学位课程，致力深化和拓展在该领域的专业人才培育，为工商管理学术研究和行业实践提供更广阔的平台。