第十五屆中國—葡語國家文化週 葡語國家美食展示
中國與葡語國家經貿合作論壇常設秘書處輔助辦公室
2023-10-17 15:26
  • 季先峥秘書長與廚師們合照

  • 第十五屆中國—葡語國家文化週海報

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10月17日,中國—葡語國家經貿合作論壇(澳門)常設秘書處於澳門旅遊塔會展娛樂中心皇家葡萄餚餐廳舉行葡語國家美食展示,邀請中文及在澳葡英傳媒機構代表出席,傳媒藉此機會率先品嘗葡語國家的特色菜餚並與廚師進行交流,以及了解文化週活動情況。

季先峥秘書長表示,能够在澳門再次接待來自葡語國家的名厨,不勝欣喜,他代表常設秘書處祝賀各位大厨參與此次盛會。澳門是一個多元文化和諧共生之地,一個連接東西方不同民族、文化、經濟和土地的平台,非常感謝大厨們能在澳門向我們展示葡語國家的絕佳風味。在論壇成立二十周年和中葡文化週舉辦第十五屆之際,將於10月19日至25日期間,攜手來自中國雲南,以及來自安哥拉、巴西、佛得角、幾內亞比紹、赤道幾內亞、莫桑比克、葡萄牙、聖多美和普林西比、東帝汶等九個葡語國家近100名藝術家,爲公衆帶來歌舞表演、美食、手工藝市集、藝術作品及攝影展等多種活動。

葡語國家美食推介乃第十五屆中國—葡語國家文化週系列活動之一,旨在加強推廣宣傳,進一步發揮澳門聯繫中國與葡語國家商貿合作服務平台作用,推動中國內地、葡語國家與澳門經貿文化多領域共同發展。中國與葡語國家在文化交流路程中,美食佔有重要而有趣的一面,葡語國家獨特的美食更為中葡文化帶來新風貌。葡語國家美食展示活動上,來自巴西、佛得角、幾內亞比紹、赤道幾內亞、莫桑比克和葡萄牙的厨師呈獻本國美食,並現場向嘉賓進行解說。

葡語國家美食推介,將於10月19日至25日在澳門旅遊塔會展娛樂中心地下皇家葡萄餚餐廳為大眾呈獻極具葡語國家特色的午餐和晚餐美食。第十五屆中國—葡語國家文化週專題網站持續開通,歡迎公眾登入瀏覽(網站:semanacultural.corumchinaplp.org.mo)。

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