統計暨普查局現公佈今年第1季人力資源需求及薪酬調查結果。本季統計範圍包括製造業、水電及氣體生產供應業、酒店業、飲食業、托兒服務及安老服務。

受疫情影響，部份行業的僱員人數均較去年同季下跌。今年第1季末酒店業全職僱員數目按年減少4.7%至47,355名；部份酒店僱員放無薪假的情況較去年同期有改善，同時較低薪酬僱員減少，令3月份酒店業全職僱員平均薪酬（不包括花紅及獎金）按年上升4.8%至19,240元（澳門元，下同）。

飲食業有22,885名全職僱員，按年減幅為4.3%；平均薪酬9,750元，較去年同期上升1.6%，而與疫情前的2019年同季比較則下跌6.5%。

製造業有8,024名全職僱員，按年減少6.0%；平均薪酬12,080元，上升2.1%。水電及氣體生產供應業有1,085名全職僱員，減少1.5%；由於部份場所去年同期有較多的超時工作報酬，令今年3月份的平均薪酬同比減少6.4%至30,550元。

托兒服務有1,537名全職僱員，按年增加1.0%；平均薪酬為16,390元，下跌0.4%。安老服務有1,249名全職僱員，增加9.6%；平均薪酬為16,040元，上升1.2%。

第1季末酒店業（545個）及製造業（300個）的職位空缺數目按年分別減少81個及236個；飲食業（1,157個）則增加49個。另外，酒店業有45.3%職位空缺僅要求初中或以下學歷，有85.3%及59.1%的空缺分別要求懂普通話及英語。

今季酒店業的職位空缺率（1.1%）按年微跌0.1個百分點，僱員僱用率（2.9%）則上升0.5個百分點，反映酒店業的部分空缺已被填補；而飲食業的職位空缺率（4.8%）按年上升0.4個百分點，僱員流失率（7.2%）及僱員僱用率（4.9%）亦分別上升0.9個及0.2個百分點，反映該行業仍有職位空缺待填補。

第1季調查行業之僱員共有344,524人次參與場所提供的培訓課程（包括由場所舉辦、與其他機構合辦，又或由場所資助員工報讀的課程），按年增加19.4%；其中酒店業參與培訓課程的僱員達339,642人次，按年增加19.3%，培訓課程有3,199項，學員以修讀“服務”課程佔最多（47.4%），其次是“商業及管理”（42.9%）；絕大部分在工作時間修讀。在費用方面，酒店業及飲食業分別有99.6%及89.4%學員的課程費用由場所支付。