澳門旅遊學院與阿里雲於本月一日於澳門旅遊學院氹仔校區新教學設施零售實驗室（iRetail Lab)舉辦專家講堂 ─ 新零售時代與電商：如何利用雲端科技打造「人、貨、場」全新商業模式。講堂由阿里雲智能澳門解決方案架構師主管麥振勝主講，麥振勝先生在資訊科技領域有超過10年經驗，專注於虛擬化、容器化和雲計算，現在致力於推動澳門各個不同行業的雲計算、大數據、雲網絡和雲安全解決方案。麥先生在講堂上講解如何將雲計算融合到新零售的領先科技與業務實踐，協助零售商提升門市、貨倉的營運與管理效率，從而打造 「人、貨、場」的新商業模式（有別於傳統的「場、貨、人」模式），並分享了阿里雲與本地零售商的合作經驗及成功案例。專家講堂以線上及線下方式進行，吸引了近50位旅遊及零售業管理人員、大灣區高校導師及大學生參與。 參與講堂的業界從業員在答問環節時踴躍發問，分享了零售業務遇到的痛點，對於業界在營運上所遇到的困難，麥先生還提供了一些實質及有效的建議。從事高端零售品牌管理的陳先生表示，通過這場專家講堂，令他更深入瞭解到人工智慧和大數據對零售業務的重要性，並考慮在公司的未來發展引入相關科技，從而提高在市場上的競爭力。

澳門旅遊學院和阿里雲於去年十一月正式啟動阿里雲高校賦能計劃（Alibaba Cloud Academic Empowerment Program），在雲計算和大數據的學習課程、專業認證及人才培養等多個領域展開校企合作，共同促進旅遊教育與資訊科技的深度融合，服務澳門建設世界旅遊休閒中心的目標。 澳門旅遊學院旅遊管理學校代校長趙偉兵博士指出，零售實驗室是學院的一個嶄新平臺，讓修讀「旅遊零售及市場推廣管理學士學位課程」的學生學習相關的實踐知識。其設計概念是為學生模擬零售環境並進行實踐，當中涵蓋線上及線下的銷售及推廣平臺。學院亦希望通過這個專家講堂系列，將與零售相關的趨勢透過這個平臺展現給學生及澳門的零售企業；並希望能夠與業界合作，一起向著「高等教育現代化」邁進，推動並創造更多的成果來回饋社會並激勵澳門大學生的創新創業思維。

澳門旅遊學院於2009年推出「旅遊零售及市場推廣管理學士學位課程」，為業界培養了具綜合專業知識和管理技能的零售業人才。 多個該課程的畢業生現時在國際品牌及綜合型度假村的市場推廣部門擔任管理者職位，在多元化發展的澳門零售業中擔當領軍的角色。