由葡萄牙里斯本TIVOLI酒店主辦的“中華美食節”活動，於本年十月二十五日至十一月四日一連十一天在葡萄牙里斯本舉行，澳門飲食業工會獲邀赴葡參與是次活動，並得到澳門基金會的資助。

此次“中華美食節”的目的，是在葡萄牙進一步推廣中國飲食文化，活動得到中國駐葡萄牙大使館的大力支持。澳門飲食業工會此次選派的蘇偉良、何愛民、李惠存、張志歡、李偉光等五位澳門名廚在美食節大展身手，其精湛的廚藝得到了主辦單位和顧客的高度認可，展示了澳門飲食文化的提升和發展，不僅促進了中葡友好交流，而且提升了本澳廚師在國際上的地位及形象。活動期間，本澳廚師們還接受了當地傳媒訪問，並即場示範烹調各款中華美食的過程。

是次 “中華美食節”規模較大，活動反應熱烈，吸引了不少政要名流及當地市民參加。主辦單位除邀請到當地眾多官員及嘉賓出席外，還於開幕酒會期間安排了醒獅助慶，為活動增添了濃厚的中國傳統特色。