健康的飲食有助小孩子茁壯成長。本澳多項調查研究顯示,幼兒和青少年有體重過重的問題,只有少於百分之五的學童每天有進食五份蔬果的習慣。
不良的飲食習慣導致孩子的營養不良,增加患有多種慢性疾病的機會:心臟病、中風、糖尿病及某些癌症等;形成日後一些危害健康的高風險因素如:肥胖、高血壓、高膽固醇等。
在家裡,大部份的家長是飲食的決策者,孩子們對食物的選擇及飲食態度,皆受他們所影響。為提高家長們食物營養的知識,使能應用健康的烹調技巧,培養孩子具有良好的飲食習慣,減少罹患各種慢性疾病的風險,衛生局疾病預防控制中心、教育暨青年局、澳門婦女聯合總會及澳門營養學會聯合舉辦“ 2009健康廚神育成計劃”之“Cookin’ MaMa,PaPa營養烹飪班”。有興趣參加者可到各區衛生中心、疾病預防控制中心、教育暨青年局、澳門婦女聯合總會索取活動章程及報名表格,亦可到衛生局網頁下載,或致電2835 3467、8504 1479查詢。該活動於九月二十三日開始接受報名,額滿即止。