代理行政長官職務的行政法務司司長陳麗敏今（六）日強調，特區政府致力保障全澳市民的健康，她特別呼籲家禽業界和市民嚴格遵守處理家禽的新措施和指引，並與有關部門合作，打擊非法進口家禽。

陳麗敏下午分別視察批發市場、民政總署化驗所和祐漢街市三鳥攤檔，聽取民署人員介紹本澳重新進口家禽後的運作情況。

陳麗敏指出，鑑於鄰近地區發生禽流感，本澳曾中止進口家禽；特區政府因應市民和業界的需要，並獲得國家檢疫總局和珠海檢疫局的配合，目前已具備足夠條件重新輸入家禽。她重申，民政總署和衛生局將繼續與內地有關部門保持緊密溝通，確保通報機制暢順。

她強調，特區政府高度重視全澳市民的健康，業界必須遵守處理家禽的新措施，而有關部門必定嚴格監管業界處理活禽的過程。她提醒市民在選購家禽時要改變過去的不良習慣，注意個人衛生，並且必須把食物徹底煮熟。

另外，陳麗敏指出，循合法途徑進口的家禽，經過隔離和嚴格的檢疫程序，質素方面有保障，煮熟後可安全食用。海關和民政總署等部門亦致力打擊非法進口家禽，保障市民的健康，她特別呼籲市民和政府合作，切勿購買來歷不明的家禽和肉類，並適時向有關部門舉報。

至於批發市場的運作方面，陳麗敏指出，當局正積極研究，並與業界溝通，以達致一個符合各方面需求的運作方案。