“2025澳门国际美食之都嘉年华”举行至本周日(20日)，旅游局邀请旅客及居民把握良机到澳门渔人码头品尝世界各地“美食之都”的独特“味”力。活动现场更设有日啡夕酒区、游戏区及文艺表演，提供一站式吃喝玩乐体验。万勿错过！

逾30个“美食之都”共冶一炉

今年嘉年华云集6大洲22个国家的35个“创意城市美食之都”的代表，合力打造集环球美食、厨艺展示及美食论坛3大亮点于一身的国际级美食文化飨宴。

以美食品尝为主轴的“国际美食大道”和“美食之都厨艺展示”，在美食大道设置105个美食展位及轮流上演超过60场精彩的厨艺“秀”，汇聚世界各地的独特风味与烹饪精髓。

“国际美食大道”于7月11至20日期间的周一至周五下午3时30分至晚上10时、周六及周日下午3时至晚上11时举行。

逾百展位让味蕾畅游世界

“国际美食大道”的105个美食展位有来自中国内地成都、顺德、扬州、淮安、潮州；泰国普吉、土耳其哈塔伊、沙特阿拉伯布赖代、菲律宾伊洛伊洛、伊朗克尔曼沙赫；巴西弗洛里亚诺波利斯、贝伦、帕拉蒂和贝洛奥里藏特以及澳门共15个美食之都，提供各地丰富多样的特色美食，包括澳葡、西式、粤式、川菜、淮阳菜、东南亚、日韩、烧烤、素食、甜品及饮品，展现各地独特的美食文化魅力。

海旁小酌 配对佐酒美食

嘉年华特设日啡夕酒区，提供日间咖啡到黄昏美酒的体验。除了在励骏大道上的美食展位，日啡夕酒区亦设置10个特色美食摊位，提供多款佐酒美食，包括香脆弹牙的大鱿鱼串、鲜嫩美味的小波士顿龙虾、风味浓郁的招牌沙嗲鸡肉串、奢华鲜香的蟹皇捞面及滋味满分的蟹皇鸡鲍碗仔翅。无论是午后咖啡时光，还是傍晚小酌时刻，这里都能让大家一边喝饮料、一边品尝美食、一边看海景、欣赏表演，伴随现场表演，享受悠闲氛围。

“美食之都”精彩厨艺展示

来自世界多地包括澳门在内的29个“美食之都”的厨师在澳门渔人码头励骏大道主舞台带来逾60场精彩的厨艺展示。

澳门的六大综合度假休闲企业的六位名厨今(16日) 同场献技，其中多位曾担任“澳门国际美食论坛”的专题讨论环节嘉宾。六位将精心炮制不同菜式：金沙中国有限公司“澳门伦敦人”行政副总厨Jun Kim主理韩式香辣拉面配烤豆腐篮；美高梅主厨卢金明主理澳葡式酿鱿鱼；澳娱综合旗下澳门上葡京综合度假村总厨Murat Kara主理土耳其烤鸡肉串及穆罕默德酱；澳门永利渡假村永利餐饮学府副经理杜乐曦主理澳葡式松子酱汁鱼；银河娱乐集团澳门安达仕酒店行政总厨黎安德主理葡式马介休球及烤沙丁鱼配甜椒沙拉橄榄酸面包；新濠博亚娱乐餐厅总厨林文道主理鳕鱼葡肠饼配杂豆沙沙。

本周四至周日(7月17至20日)下午3时30分至晚上10时，来自世界多地的14个“美食之都” 厨师将轮番登场，呼应今年嘉年华“香料及香草”的主题，巧妙运用澳门常见的香料及香草入馔，炮制特色菜肴。每座城市各进行两场厨艺展示，展示场次安排可浏览专页：

https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-fest-2025

1,000个餐位 丰富娱乐节目 提升用餐体验

“2025澳门国际美食之都嘉年华”规划5个用餐区，增设至1,000个餐位，提升用餐体验。活动现场设置文艺舞台、滨海舞台及安排互动环节，带来丰富的娱乐节目，包括热情的啦啦队演出、悦耳的乐队演唱、精彩的扯铃表演及洽力十足的儿童街舞。此外，现场还安排人偶互动、魔术表演及小丑扭气球等趣味活动，让整个嘉年华洋溢欢乐热闹的氛围。

亲子互动游戏乐翻天

嘉年华欢迎所有年龄的人士参与，期望大人或小孩都能乐在其中。现场特设游戏区为大家准备了6款趣味游戏，包括：神勇大力士（敲击类游戏）、飞斧战士（投掷类游戏）、穿越火线（电流棒游戏）、笑掉大牙（投掷类游戏）、眼明手快（手眼协调游戏）以及保龄滚滚乐（球类游戏），让大家在暑假期间，尽情玩乐。

“香料派对”互动游戏送来回机票一套

旅游局于官方微信小程序“澳门旅游局互动区”推出“2025澳门国际美食之都嘉年华”的“香料派对”互动游戏，参加者成功完成游戏后，可选择“机票抽奖码”或“惊喜扭蛋”，选择“机票抽奖码”有机会赢取本次活动送出的一套澳门往返内地的免费单人机票，抽奖结果可于7月21日中午12时起，进入微信小程式互动专区查询；选择“惊喜扭蛋”可于活动期间到嘉年华咨询处现场打卡开启扭蛋，赢取澳门旅游吉祥物“麦麦”的周边纪念品。

旅游局与澳门通、澳门中银及工银澳门合作，透过电子支付平台进行推广并推出消费优惠。旅客及居民可选择使用电子支付平台或现金支付，十分便捷。

穿梭巴士+入场费用全免

“2025澳门国际美食之都嘉年华”免费入场。为方便旅客及居民到场参与，旅游局于活动期间(7月11至20日)设3条免费穿梭巴士线从关闸口岸、中区罗保博士街、氹仔中央公园及六家综合度假休闲企业旗下位于路氹区酒店：上葡京、永利皇宫、美狮美高梅、新濠影汇、威尼斯人酒店及澳门银河往来活动场地。服务时间为活动期内周一至周五下午3时30分至晚上10时30分、周六及周日下午3时至晚上11时30分。

更多活动内容及最新资讯，欢迎浏览专页：https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-fest-2025。