澳门旅游大学于2024年12月6日假澳门上葡京综合度假村举行“澳门职业技能认可基准(MORS)"(以下简称MORS)2024金襟针大赛颁奖典礼,出席颁奖典礼的嘉宾包括澳门特区政府劳工事务局局长黄志雄、旅游局副局长程卫东、澳娱综合度假股份有限公司首席企业事务总监沈铭义、劳工事务局职业培训厅厅长张玮、澳门酒店协会会长王淑欣及澳门酒店旅业职工会会长李宝来。
澳门旅游大学自2001年设立MORS以来,历经二十余载,致力为旅游业制定统一的职业技能和知识标准,通过系统化的培训和考核机制,持续提升从业人员的专业水平。2024年,MORS新增茶艺师、会展专员及咖啡师三个专业技能标准,使评定体系扩展至19个工种,进一步完善澳门旅游业人才培养体系。自推行以来,已有24,390名来自澳门本地及大湾区其他城市的旅游从业人员参与培训,其中18,153人成功取得专业资格证书。作为不断优化的资历认证体系,MORS不仅为业界人才提供更广泛的专业认可,更为各行各业输送优质人才,有效推动社会整体知识提升和经济发展。
澳门旅游大学校长黄竹君在致辞中指出,大学一直致力提升旅游业人力资源的素质,并与广东省人力资源和社会保障厅属下的职业技能服务指导中心以及澳门劳工事务局携手合作,以MORS为蓝本构建“一试多证”,致力将大湾区打造成行业精英的人才高地。目前已成功完成多个工种的专业技能评价标准制定工作,并即将开展咖啡师(中级)培训及考核项目。这次首次纳入香港考生,标志着粤港澳专业技能人才标准实现真正一体化。展望未来,澳旅大将因应新兴产业发展需求,持续推出更多元化的职业技能培训及考核项目,携手各方共同建设大湾区职业技能人才评价体系。
金襟针大赛分为笔试、技能测试及总决赛三个阶段,考核内容紧扣MORS培训手册及专业实务。经由45位业界专家组成的评审团严格评选,各领域均选出两名优胜者。 “金襟针大赛”今年已是第二十一届,赛事吸引502名来自58家机构的从业人员参赛,创历年新高。经过首两轮比赛,84位脱颖而出的选手进入总决赛,竞逐多个专业领域的最高荣誉。总决赛已于11月20及24日分别于澳门上葡京综合度假村及澳门旅游大学举行。获奖选手除获颁金襟针奖及MORS证书外,还将获得澳门元10,000现金奖励及进修资助。值得一提的是,前堂服务员、房务员、西餐侍应生及西餐厨师四个领域的优胜者,更可获美国酒店业协会教育学院(AHLEI)颁发之国际认证。
澳门旅游大学衷心感谢澳门上葡京综合度假村对本次赛事的鼎力支持。
以下为本届“澳门职业技能认可基准(MORS) ”2024金襟针大赛 - 金襟针得主:
西餐厨师
张建,美狮美高梅
朱文华,伦敦人名汇
调酒员
ACIDILLA ADRIAN AGUSTIN,澳门瑞吉酒店
DAVID JOHN POTTS,澳门银河
中式烹调师(粤菜)
梁嘉杰,澳门银河
杨健聪,澳门上葡京
中式烹调师(点心)
谢强辉,澳门美高梅
庄永山,澳门银河
前堂代办及行李员
曾志坚,澳门威尼斯人-度假村-酒店
索文馨,永利澳门
前堂服务员/客务关系主任
赵颖欣,永利澳门
李丹,澳门上葡京
房务员
黄燕丽,THE KARL LAGERFELD澳门
李建,颐居
旅游博彩业保安员
陈文钦,富豪酒店
林咏欣,THE KARL LAGERFELD澳门
茶艺师
陈程红,澳门银河
史军莹,颐居
中菜侍应生
梁少亭,永利皇宫
钟燕媚,澳门上葡京
西餐侍应生
ESTRADA JOSON EDEN MORALES,新濠影汇 - 意汇
雷芳,莱佛士酒店