为推广地球科学、环境保护和可持续发展教育，澳门理工大学应用科学学院举办跨领域讲座，由“地球医生”、香港“2024年十大杰出青年”、香港中文大学地球与环境科学系地球系统科学课程主任、教授戴沛权以“土地利用、农业和粮食系统变化对空气品质和气候的影响：计算地球系统建模的启示”为题，介绍农业和林业土地资源与永续发展的关系。讲座吸引澳理大师生共二百人出席，反应热烈。

在讲座上，戴沛权透过长期数据集结合地球系统的高性能计算与机器学习，展示了土地利用变化和日益增长的粮食需求对陆地生态系统的影响，鼓励师生选择可持续饮食等生活方式，为缓解全球环境问题作出贡献。

“地球医生”戴沛权于麻省理工学院获得环境工程科学学士学位，于哈佛大学获得环境科学与工程博士学位，在2013年加入香港中文大学。其研究专注于结合地球系统建模和数据分析，以推动全球可持续发展，众多研究成果发表于国际大气和环境科学领域的顶级期刊。戴沛权热衷于向公众推广科学、环境和可持续发展教育，荣膺香港“2024年十大杰出青年”。

澳门理工大学应用科学学院推动人工智能技术发展，开设人工智能、大数据与物联网、计算机应用、教育技术与创新等本硕博课程，全方面培养应用科学人材，开展多项科技、环境科学、医学、教育等领域的跨学科交叉融合，促进科研创新发展。