10月14日,中国—葡语国家经贸合作论坛(澳门)常设秘书处于澳门渔人码头怡景餐厅举行中葡美食展示,邀请中文及在澳葡英传媒机构代表出席,藉此机会与厨师们互动交流,加深了解中葡文化周活动情况。
季先峥秘书长表示,美食,是一种文化的载体,承载着中葡人民对美好生活的向往,也是中葡文化传承和交流的重要内容,是中葡文化周重要元素之一。今天,我们将品尝到来自安哥拉、葡萄牙、圣多美和普林西比、东帝汶及中国澳门等国家和地区名厨的美味佳肴,希望大家通过美食,进一步增加对中国和葡语国家文化的瞭解,并透过美食文化这扇窗口,实地感受和领略丰富精彩的中葡文化周活动。
中葡文化周自2008年举办以来,一直致力于发挥澳门平台作用,推动中国与葡语国家的文化交流和合作,共促中国与葡语国家民心相通。第十六届中葡文化周将于10月17日开幕,美食推介是其中一项重要活动,此次邀请来自安哥拉、葡萄牙、圣多美和普林西比、东帝汶及中国澳门等国家和地区的知名厨师,匠心烹煮美味佳肴。
中葡美食推介,将于10月18日至22日在澳门渔人码头怡景餐厅举行,为大众呈献极具葡语国家特色的午餐和晚餐。第十六届中国—葡语国家文化周专题网站持续开通,欢迎公众登入浏览(网站:https://semanacultural.forumchinaplp.org.mo/)。