澳门曾经以盛产蚝而闻名，古时更有“蚝镜澳”之称。为令公众加深认识海洋历史文化，海事及水务局辖下海事博物馆举办 “澳门蚝缘－海岸生活与生态”专题展，以“蚝”为引子，介绍澳门海岸的生态以及相关的生活特色，展期由即日起至本年11月18日。

澳门是一个滨海城市，蚝曾经是澳门沿岸常见的物产，本地居民常到海边采集作为食材，澳门的养蚝业更曾盛极一时，养蚝技术更一度领先欧美国家，对本地经济起着重要的作用，然而，养蚝业已随时代发展而息微。无论是古代和现今，民众和海洋都有都密不可分的关系，例如：古建筑上俗称的“蚝壳窗”；用“蚝”制成的蚝油酱料；由贝壳烧制而成的石灰；海洋生物制成的不同食物等。

除了解说蚝与澳门之间的历史因缘外，展览的亮点还包括由海事博物馆工场精心制作两扇在中式和西式建筑上应用贝壳窗的装置，以及一些在咸、淡水生态环境常见的动植物标本，包括近年已在本地绝迹的“鲎”。

为让市民深入认识贝壳的生活应用和意义，海事博物馆由本年4月13日起至5月下旬，于特定的星期六下午及星期日上午举办“缘起蚝镜”窗贝挂件制作工作坊，让公众近距离了解及认识澳门以至岭南地区传统建筑用的窗贝，亲手制作独一无二的作品，工作坊无需预先报名，费用全免，详情可浏览海事博物馆网页 www.museumaritimo.gov.mo。

“澳门蚝缘－海岸生活与生态”专题展的开幕仪式今日（10日）于海事博物馆举行，开幕仪式的主礼嘉宾包括：海事及水务局黄穗文局长、澳门博物馆卢可茵馆长、环境保护局环境宣传教育处黄秀娟处长、圣若瑟大学农韵淇副校长、澳门渔民互助会陈明金理事长、李锦记酱料企业事务孔君道执行副总裁、收藏家罗景新先生、海事博物馆馆长薛启善。海事及水务局衷心感谢多个单位和人士的大力支持，无私借出藏品作为展品，并提供重要的影片和图文资讯，令展览生色不少，助力宣扬澳门的海洋文化。