市政署透过恒常食品检测，于一款金针鱼零食中检出防腐剂山梨酸含量超出本澳法例允许之最大使用量。市政署已即时跟进处理，勒令涉事商户停售有问题批次产品，并呼吁市民停止食用。

市政署恒常于本澳各零售点抽取食品样本进行检测，期间发现一款名称为“辣味芝麻炭烧金针鱼”的预包装零食样本含每公斤一千九百二十毫克的防腐剂山梨酸，其含量超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》之规定。涉事产品的产地为泰国，净重一百克，该批次所标示之“此日期前最佳”为2021年1月10日。

市政署食品安全厅已即时采取跟进措施，勒令涉事商户停售有关问题批次产品，追溯产品的来源及销售流向，同时，向本地食品供应及零售商发出食品预警，并通报香港食安部门，持续跟进及调查事件。

为审慎起见，市政署呼吁消费者如曾购买并持有上述受影响批次产品，应立即停止食用，而业界应主动下架回收并通报市政署食品安全厅，以保障消费者的食用安全。是次在食品样本中检出的山梨酸是常见且有限量使用的食品防腐剂，按照食安标准下使用一般不会对健康造成不良影响。呼吁市民保持多元及均衡的饮食习惯，避免过量进食单一食品。