澳门旅游学院于8月22日举行了2019/20学年开学礼。全体师生（包括交换生）出席典礼。典礼上，院长黄竹君博士向学生致以热烈的欢迎并勉励487位新生要投入学习，对自己的学业负责；要相信自己，充分发挥自身的潜能；好好利用学院提供的资源，吸收不同的知识和技能，为人生打下坚实的基础。

黄院长致辞时还提到2019年是学院发展的又一里程碑。2018年8月澳门《高等教育制度》法律正式生效，学院随即展开推出学士后课程（包括文凭、硕士学位及博士学位）最后阶段的审批工作，于2019年上半年开始对外招生，收生情况理想。另外，2019年8月澳门特区政府行政会通过澳门旅游学院组织章程，新章程赋予学院更大的自主权，让学院具备条件扩大架构及开办更高层次的学位课程，造就机会迎来更广阔的发展空间。

黄院长表示接受高等教育不仅仅是为了增进知识，更重要是学会独立思考，基于事实明辨事非、作出判断。 今天，澳门社会和经济得到稳健发展，是前人努力的成果，亦是国家强大支持的结果，希望各位同学饮水思源，在大学生涯中好好学习，装备自己，为澳门和国家的未来发展作出贡献。

澳门旅游学院于1995年成立。时至今日，学院已在各个领域，包括收生、课程的质量与种类、以及教学与研究的开展都有了显着的发展及成就。学院与全球106所院校和旅游机构合作，并与618家旅游服务先进企业保持紧密关系，这为学生实习提供了良好的机会。学院是全球首间获得联合国世界旅游组织「旅游教育素质认证」的教育机构。至今，学院共有8个学士学位课程获得认证，认证的学士学位课程数量名列全球之冠。2017年，澳门旅游学院成为全球首间高等院校通过英国高等教育质素保证机构(QAA)的国际质素评鉴(IQR)。自QS世界大学排名榜推出「款待及休闲管理」学科排名后，澳门旅游学院连续3年名列前茅。2019年，位列澳门第1，亚洲第5、全球第33位。同年，学院更跻身上海软科世界一流学科排名，在「旅游休闲管理」学科中，同样位列澳门第1及亚洲第5位，全球第30位。

澳门旅游学院贯彻全人发展的教育理念，学院不同课程均设置理论及操作的学科。学院亦非常重视培养学生的质素，支持学生筹办活动，部份活动属慈善性质；把理论付诸实践的同时，让学生懂得回馈社会；透过与不同社会阶层及文化背景人士的共同合作，磨练了人际沟通技巧。学院鼓励学生积极参与课外及社交活动，学院亦为学生提供国际平台，通过交换生课程、海外实习、各种海外交流学术活动等，让学习生涯更添色彩。通过学习及体验，培养学生的团队精神、组织能力、时间管理、沟通技巧等专业能力，以及积极正面的态度，使他们成为有学识、有能力和受行业称誉的专业人才。

澳门旅游学院也为师生提供多元文化的教学环境，有来自18个国家地区的学者于学院任教，而本学年海外新生及交换生更来自奥地利、中国内地、中国台湾、芬兰、德国、印度尼西亚、印度、约旦、缅甸、葡萄牙、刚果、韩国、坦桑尼亚、泰国、美国和越南。

作为本澳其中一所公立高等学府，学院在未来继续将培育旅游业专才放在首位，并配合澳门的定位发展提供更多元化的课程，与澳门共同成长。

澳门旅游学院于开学礼当天，在校园举行升国旗仪式，旨在提高学生及教职员对国家的认同感，培养爱国爱澳精神。出席的师生约四百人。