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2018年7月饮食业及零售业景气调查

统计暨普查局
2018-09-19 17:22
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统计暨普查局资料显示,7月份饮食业的业务表现较6月稍逊,有39%受访饮食业商户反映7月营业额按年上升,比例较6月减少8个百分点;日韩餐厅(33%)和西式餐厅(26%)的相应比例分别减少20个及11个百分点。另一方面,反映营业额同比下跌的受访商户比例较6月增加8个百分点至34%。

零售业方面,63%受访商户反映7月营业额按年上升,比例较6月减少4个百分点,当中车商(56%)和钟表及珠宝零售商(72%)的有关比例分别减少33个及17个百分点,而化妆品及卫生用品零售商(67%)则增加22个百分点。与6月一样,所有受访皮具零售商表示营业额同比上升。另一方面,有27%受访零售商户表示7月的营业额同比下跌,较前一个月增加9个百分点。

受访饮食业商户预期8月的业务表现无明显变化,逾五成商户估计营业额与去年8月相若。有24%受访商户表示营业额同比上升,比例较7月增加1个百分点,当中中式酒楼饭店(48%)增加15个百分点;同时,有24%受访商户认为营业额将同比下跌,较7月增加约1个百分点。

零售业商户对8月的业务表现较为乐观,表示营业额将同比上升的商户比例较7月增加5个百分点至39%。各类受访零售商户中,80%皮具零售商预期8月营业额按年上升,比例与7月相同,超级市场(56%)和化妆品及卫生用品零售商(56%)则各增加11个百分点。另一方面,19%受访商户预计营业额同比下跌,较7月减少4个百分点。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括167个饮食业样本(约占行业53%收益)及135个零售业的样本(约占行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。


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