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卫生局接获一宗集体胃肠炎事件报告

卫生局
2014-10-16 20:07
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卫生局于今日(10月16日)接获镜湖医院通报一宗怀疑食源性集体胃肠炎事件报告。

事件涉及3名本澳外籍雇员,为同事关系,年龄介乎23岁至27岁,分别为1男2女,于10月12日下午约3时30分在氹仔布拉干萨街120号的“聚点LAX Café”共餐后,3人相继出现腹泻、腹痛和发热等症状,10月15日到医院求诊,均需入院治疗;上述其中1人今日已出院,其余2人仍留院,目前情况稳定。除上述共餐外,三人无其他共餐情况。根据进食史、潜伏期、症状,引起是次事件的病原体为细菌性的可能性较大,可能与进食了处理不当的食物有关。卫生局已即时将流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心,以便其作进一步跟进。

卫生局表示,在处理食物时应注意良好卫生操作守则,食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全。同时,为预防食物引起的胃肠炎,消费者要向有信誉的供应商购买食物或食物原料。


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