卫生局今 (9月22日)下午接获一宗怀疑食物中毒事件报告，呼吁巿民和业界注意食物卫生。

怀疑食物中毒的是培正中学一群师生，于进食外买食物后出现胃肠炎症状。在校方的大力协助下，经调查发现，9月21日中午该校35名中学部师生参与学校社团活动期间，到雅廉访大马路 ‘津津烧味’外买烧味饭盒进食。于当日下午2时至22日上午累计共有21人相继出现呕吐、腹痛、腹泻、发热等病征。大部分师生病征较轻，暂无住院病例。由于获得校方的积极配合，卫生局已在短时间内完成相关调查工作，并迅速派员到有关食肆进行检查及采集食物样本。

据目前调查所得的资料显示，事件可能与细菌性食物中毒有关。

卫生局表示，近日天气炎热，细菌容易在食物中繁殖引起食物中毒，呼吁消费者应选择有良好卫生环境及具信誉的食肆，如对食物卫生状况有疑虑，应停止食用以保健康。同时，亦呼吁各饮食业场所应遵循世卫组织“食品安全五要点”建议：一、保持清洁；二、生熟分开；三、彻底煮熟；四、在安全的温度下保存食物；五、使用安全的水及食物原料。