〝澳门之味〞(Flavors of Macau)美食节于本月3日在马尼拉举行启动仪式，旅游局驻菲律宾代表邀请当地150名传媒及餐厅贵宾参加，发挥其影响力，向食客及公众推广澳门美食。

分布在菲律宾的7间餐厅于2月及4月参与〝澳门之味〞，推广澳门独特美食，藉此提高知名度。

由菲律宾传媒、厨师及餐厅负责人组成的美食团于去年10月访问澳门，厨师们学习烹调澳门菜，团员亲身感受澳门《看、尝、触、意、听》五种感观之中的〝尝〞，从饮食文化认识澳门。

〝澳门之味〞启动仪式在马尼拉Green Belt 5露天广场举行，当天7位厨师分别准备两道澳门菜色，出席者品尝食物之余更可与厨师沟通。现场又播放去年菲律宾美食团访澳的片段及公布参加〝澳门之味〞美食节的餐厅名单及菜单。美食节期间又设抽奖，送出14个双人澳门游套餐。

菲律宾的电视台、电台及文字媒体将广泛宣传〝澳门之味〞美食节，而旅游局驻菲律宾代表也会透过其公共关系网络协助推广。